Malzemeler 
100 gr Kuşbaşı Et
4 Adet Patates
1 çorba Kaşığı Sıvıyağ
2 Adet Sivribiber
3 Adet Taze Soğan
1 Adet Domates
1 Diş Sarmısak
Tuz, Kekik, Karabiber
Kırmızıbiber

Yemeğin Tarifi  

Patatesleri soyun. İçlerini kaşık yardımıyle oyun. 20 Dakika haşlayın.

2 çorba kaşığı sıvıyağı tencereye alın. 100 gr kuşbaşı etle sote edin. 2 adet küçük doğranmış biberi, soğanı ve domatesi ilave edin. 5-6 dakika pişirin. üzerine 1 diş dövülmüş sarmısak, kekik, kırmızı biber ve karabiberi ekleyin.

Patateslerin içlerine doldurun.Fırın tepsisine dizip, 1 çay bardağı suyu ekleyin. önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15 dakika pişirin.