Yayla Kebabı
Kaç Kişilik?
Malzemeler
10 adet hazır köfte
2 çorba kasığı tereyağı
1 çay kasığı kimyon
1 çay kasığı kırmızıbiber
1 çay kasığı karabiber
1 adet pide
2 su bardağı yoğurt
2 adet domates
2 adet biber
Yemeğin Tarifi
Köfteleri ızgarada çevirerek kızartın. 2 çorba kasığı Tereyağını tavada eritin, 1 cay kasığı kimyon, kırmızıbiber ve karabiberi ilave edip karıştırın. Pideleri küçük küçük doğrayın. Tavaya alıp karıştırın.
Daha sonra pideleri servis tabağına alın. üzerine 2 su bardağı yoğurdu ekleyin. Köfteleri üçe bölün. Pidelerin üzerine yerleştirin.
Domates ve biberleri ızgarada kızartın. Köftelerin yanına koyup, servis yapın.
Bu Yemek tarifini : 286 kişi aldı.




